チア フラワー

Chia Flour

学名
シソ科アキギリ属の一年草

原産地
ボリビア、サンタクルーズ

グレード
有機/従来型

Chia Flour

商品概要
ピノール(地上で乾燥したチアの種)のパン、麺、ビスケットなどに使用できます。

栄養成分
オメガ3脂肪酸、抗酸化剤、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などで、なかでも、種子中には、大切な抗酸化剤、クロロゲン酸、カフェー酸、ミリセチン、ケンフェロール、ケルセチン、ベータカロチン(ビタミンE)トコフェロール(ビタミンE)が含まれています。

ヘルスリサーチ
それは抗酸化物質を有し、容易に長い旅に搬送することができるので、チア粉を長期間保存することができます

利点
コレステロールは入っていません。

用途
パン、麺類、ビスケットなどに使用